Grappa alla genziana: ottenuta dall’infusione della radice in grappa Trentina si distingue per il particolare profumo, il gusto amaro persistente e per le grandi proprietà digestive.
La distilleria trentina Amari Zucal Grappe nasce nel 1981 dalla profonda conoscenza in campo erboristico e dalla grande passione per la grappa che lega il fondatore Sergio Zucal alla terra del Trentino.
Inizialmente la produzione era limitata all’utilizzo delle più tradizionali grappe aromatizzate della zona, quali pino mugo, genziana, asperula, ginepro, genepy.
Nel tempo il numero dei prodotti è stato notevolmente ampliato, grazie alla continua ricerca di gusti e sapori, al fine di offrire una gamma più vasta dei nostri preparati, senza mai perdere di vista l’aspetto artigianale che in tutte le fasi del lavoro, dalla raccolta delle erbe passando per l’imbottigliamento e l’etichettatura, vengono svolte manualmente.
Attualmente la distilleria trentina vanta una vasta varietà di prodotti tra grappe e amari aromatizzati alle erbe, grappe bianche, liquori alla frutta, acqueviti e barrique.
Tutto questo non sarebbe stato possibile senza la dedizione, la conoscenza e l’amore di Sergio per il proprio lavoro.
Nel 2019 entra a far parte dell’azienda il nipote Nicola, il quale aggiunge uno spirito di innovazione che permetterà a questa piccola azienda artigianale di continuare quel bellissimo cammino iniziato tanti anni fa.
I nostri prodotti sono ottenuti da materie prime di qualità, unita all’esperienza e alla passione della nostra distilleria trentina. Raccontano l’amore per il territorio, per i suoi profumi e per le sue tradizioni. Vi accompagneremo in un percorso di degustazione indimenticabile, dove scoprirete i prodotti unici di questo territorio.
